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 Maike Lauther-Pohl
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Reformationsbrötchen / Rezept

Reformationsbr__tchen.jpg - 38.81 KB

Zutaten: 1/4 Liter Milch, 1 Päckchen Trockenhefe, 500 g Mehl, 50 g Zucker, 50 g Butter, 1 Ei, Marmelade

Zubereitung: Aus allen Zutaten, außer der Marmelade, einen Hefeteig bereiten und gehen lassen. Daraus kleine Brötchen formen, fünfmal in Form einer Blume einschneiden, einen Klecks Marmelade in die Mitte geben und bei 160 – 180 Grad ca. 20 Minuten backen; später mit Zuckerguss überziehen.

 

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Gesamtverband für Kindergottesdienst in der EKD e.V.

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